SVATOMARTINSKÉ MENU • 10–12. 11. 2023

REZERVACE MÍST NA RESTAURACE@PENZIONVYSKER.COM

PŘEDKRM:
• Domácí paštika z husích jatýrek s brusinkami, mandlovými plátky a restovanou šalotkou na portském víně, náš chléb (cena bude doplněna)

• Zauzená kachní prsíčka na frissé salátu s malinovým přelivem, náš chléb s bylinkovým máslem (cena bude doplněna)

POLÉVKA:
• Silný husí kaldoun se zeleninou a játrovými knedlíčky – 79,-

HLAVNÍ CHOD:
• 250 g Konfitované husí stehno na pomerančích, červené zelí, variace knedlíků – 299,-

• 500 g Konfitované husí stehno na pomerančích, červené zelí, variace knedlíků – 489,-

• 300 g Konfitované kachní stehno, červené zelí, bramborový knedlík – 299,-

• 100 g Smažený telecí řízek, bramborový salát – 279,-

• 150 g Zeleninový salát s fíky a filírovaným kachním prsem, náš chléb s bylinkovým máslem
(cena bude doplněna)

DEZERTY:
• Malinový / dýňový cheesecake – 89,-

V NABÍDCE NAJDETE TAKÉ NĚCO PRO NEMASOŽRAVCE
…bude doplněno ♥